Mozzarellaa kotikeittiössä

Tulevana kesänä meidän oli tarkoitus lähteä autolla Toscanaan. Silmissä siintelivät Toscanan vihreät kukkulat, taideaarteet, viinit ja ihanat juustot. Kaikki oli jo valmiiksi suunniteltu ja varattu, mutta sitten tuli korona. Pysymme siis kotona. Onneksi Italian voi tuoda kotiin, kun vähän näkee vaivaa. Siispä tänä viikonloppuna karanteenikeittiössä harjoittelimme mozzarellan valmistusta. Minulle ei olisi tullut mieleenkään, että mozzarellaa…