Vietimme eilen perinteiset rapujuhlat kymmenen hengen voimin. Rapusaalis oli tänä vuonna suorastaan valtava, ja saimme oikein urakoida, että vadit tyhjenivät. Lisänä meillä oli pöydässä katkarapuja, joita jäi vielä tälle päivälle reilu kulhollinen. Pyöräytin niistä nopean ja helpon katkarapupastan sunnuntailounaaksi. Hyödynsin kastikkeessa myös kasvihuoneemme tomaattisatoa sekä juhlista jääneen viinipullon pohjan. Sunnuntai-iltapäivän keli oli vielä yllättävän lämmin…
Avainsana: pasta
Suomalainen hittipasta Sisiliassa
Vietimme äskettäin viikon ihanalla Sisilian saarella sukulaisporukalla. Matkassa oli mukana yhdeksän hengen seurue isovanhemmista lastenlapsiin. Asuimme mukavassa huvilassa Etnan rinteellä, ja usein kokkasimme itse ruokaa joko grillissä tai keittiössä. Yksi helpoimmista aterioista oli tämä Liemessä-ruokablogista tuttu, suuren suosion Suomessa saavuttanut uunifetapasta. Ruoka näytti maistuvan porukalle, vaikkei pastan syvin olemus ihan kaikille auennutkaan… Suomeen palattuamme anoppini…
Makujen matkassa 