Ihastuin aikoinaan Pariisissa pieniin, mureisiin macaron-leivoksiin. Macaroneista on Pariisissa tehty suorastaan taidetta, ja leivosten hinta on sen mukainen. Yksi tunnetuimmista macaronien valmistajista on Ladurée. Siellä 12 kappaleen macaron-rasia maksaa yli 30 €. Matkabudjettini riitti kuitenkin vain kuuden kappaleen rasiaan, jota varjeltiin kotiin asti kuin kukkaa kämmenellä. Kotona sitten herkuteltiin ja muisteltiin ihanaa Pariisia. Ensi kesänä…
Kuukausi: helmikuu 2020
Kuvankaunis Amalfin rannikko
Sanotaan, että Amalfin rannikko on yksi maailman kauneimmista rannikkoalueista. Se sijaitsee Italian eteläosassa lähellä Sorrenton kaupunkia, ja se kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin ainutlaatuisen luontonsa ja kulttuurinsa ansiosta. Tutustuimme Amalfin rannikkoon muutama vuosi sitten. Lensimme Roomaan, ajoimme sieltä ensin Pompeijiin, ja jatkoimme sieltä sitten kohti Amalfin rannikkoa. Ensimmäinen pysähdspaikkamme oli Ravellon kylä vuoristossa rannikon yläpuolella. Matka Pompeijista Ravelloon…
Hiihtolomalaisen juustokakku-cookiet
Hiihtoloma alkoi täällä Pirkanmaalla hyvin vetisissä merkeissä. Vettä sataa lotisee ja järvet lainehtivat vapaina. Vesihiihto olisi helpommin toteutettavissa kuin talvinen hiihtoretki ladulla. Ettei loma menisi ihan vain säitä murehtiessa, päätimme tyttären kanssa leipoa jotain hyvää loman alun kunniaksi. Netistä löytyi hauska ohje, jossa yhdistetään juustokakku ja keksit. Testasimme ohjetta ja muokkasin sitä vähän, sillä alkuperäisellä…
Pompeiji – aikamatka antiikin maailmaan
”Tähdet valaisivat tuota kaunista kaupunkia! Pylväskadut lepäsivät öisessä rauhassaan, laineet leikkivät hiljaa rannalla ja kaiken yllä kaartui sinisenä Campanian uneksiva taivas. Tämä oli Pompeijin, Herkuleen tarunomaisen kaupungin, loistavan Rooman helmen viimeinen yö!” Edward Bulwer-Lytton: Pompeijin viimeiset päivät Unescon maailmanperintökohteisiin kuuluva Pompeijin kaupunki sijaitsee eteläisessä Italiassa lähellä Napolia. Se hautautui Vesuviuksen purkauksessa vuonna 79, ja siellä…
Makujen matkassa 