Isäni on varmaan ahkerin marjanpoimija, jonka tunnen. Joka syksy hän suuntaa puolukkametsään, ja muutaman päivän päästä kotona on saavikaupalla punaposkisia puolukoita. Äitini teki puolukoista aina hilloa, hyytelöä ja mehua sekä taivaallisen hyvää puolukkajälkkäriä, kaura-puolukkapaistosta. Puolukkajälkkäri oli koko perheen suosikki, ja sillä herkuteltiin usein sunnuntailounaan päätteeksi vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa, tai isäni tapaan jugurtin kanssa. Äidin…
Avainsana: jälkiruoka
Mummun marjakiisseli
Kiisseli kuului olennaisena osana lapsuuteni ruokapöytään. Äiti teki aina valtavan kulhollisen marjakiisseliä, ja se nostettiin pöydän päähän odottamaan, että saimme pääruoan syötyä. Kiisselissä hyödynnettiin oman maan marjoja, mustaherukoita, punaherukoita, mansikoita ja vadelmia sekä marjaretkien aarteita, mustikoita ja lakkoja. Marjojen keruu ei lapsena aina ollut kaikkein mieluisinta puuhaa, mutta kannoimme kortemme kekoon, jotta saimme juoda äidin…
Suklainen Cybertruck
Piparitalot ovat so last season. Tänä jouluna meidän sähköautoilevassa perheessä rakennettiin suklaasta tämän syksyn hitti, maailmalla hämmennystä herättänyt Teslan Cybertruck. Insinööriveljeni suunnitteli autoon kaavat. Suuret kiitokset siitä hänelle! Ulkokuoreksi ostettiin viisi suklaalevyä ja renkaiksi Ballerina-keksit. Suklaan leikkaaminen paloiksi onnistui kuumennetulla keittiöveitsellä, samoin liimaksi tarvittava suklaa oli helppo sulattaa kuuman veitsen päällä. Kokoaminen oli aika tarkkaa puuhaa,…
Makujen matkassa 