Satay-kanaa syyslomalla

Maistoin satay-kanaa ensimmäisen kerran vuosia sitten Amsterdamissa. Olimme matkustaneet monta tuntia junalla pienen taaperon kanssa Saksasta Amsterdamiin, ja hotellille päästyämme meillä oli kiljuva nälkä. Lähdimme etsimään syötävää, ja ensimmäisenä vastaan tuli indonesialainen ravintola. Indonesia oli ennen Hollannin siirtomaa, joten Indonesian ruokakulttuuri on voimissaan Amsterdamissa. Tilasin ravintolassa satay-vartaita, ja ihastuin heti tähän tulisen pähkinäiseen ruokaan. Yleensä…