Viinikierroksella kotikulmilla – Rönnvikin viinitila Pälkäneellä

on

Kaksi vuotta sitten olimme tähän aikaan kesäkuun alussa lomaparatiisissamme Katalonian Rabósissa. Siellä meidän oli tarkoitus olla tälläkin hetkellä, mutta kaikki tietävät miksi näin ei ole. Espanjassa meillä on ollut tapana käydä tutustumassa paikallisiin viinitiloihin. Olemme esimerkiksi käyneet kuuluisalla Penedésin viinialueella Freixenetin ja Torresin viinikierroksilla. Onneksi viini-intoilijalle löytyy Suomestakin mukavia tutustumiskohteita, meillä jopa ihan kotikulmilta! Vietimmekin mieheni kanssa lauantaisen aamupäivän Pälkäneellä Rönnvikin viinitilalla.

Rönnvik on yksi Suomen vanhimmista ja suurimmista viinitiloista. Se sijaitsee keskellä Sydän-Hämeen vehreää peltomaisemaa Laitikkalan Makukylässä, jossa naapureina ovat upeat vierailukohteet Suttisen marjatila, lähiruokamyymälä Kesänmaku sekä Heikkilän juustola. Kunhan kesä tästä vähän etenee, niin kerron teille enemmän näistäkin ihanuuksista. Tällä kertaa halusin keskittyä Rönnvikiin, kun meillä oli kerrankin aikaa tutkia tilaa kaikessa rauhassa.

Rönnvikin tila on perustettu jo vuonna 1869. Tuohon aikaan Suomi oli juuri toipunut nälkävuosista, ja maatalouden kehitys pääsi käyntiin. Tilalla on kasvatettu aikojen kuluessa esimerkiksi sonnikarjaa, ruusukaalia ja herukoita. Viiniä tilalla on tuotettu vuodesta 1995, kun Suomi liittyi Euroopan unioniin ja tilaviinin valmistus laillistettiin.

Nykyään Rönnvikin valikoimissa on viisitoista erilaista viiniä, joista monet on kruunattu voittajaksi Suomen Tilaviinikilpailussa. Viinejä myydään tunnelmallisessa viinipuodissa, jossa niitä esittelee asiantuntevasti ystäväni Mila. Tällä kertaa ostimme kotiin kuivaa, valkoherukoista valmistettua Rönnvikin kamreeria, jota ajattelimme nauttia juhannuksena kylmäsavulohen kera.

Rönnvikin valikoimissa on myös tilalla käsityönä valmistettuja oluita sekä raikkaita limonadeja. Maistelimme tyylikkäällä terassilla ihanan pirteää Rönnvikin omena-raparperilimonadia ja lueskelimme vesi kielellä vasta-avatun bistron ruokalistaa, joka näytti tosi houkuttelevalta. Bistroa täytyy käydä kokeilemassa myöhemmin kesällä, kun on koko perhe matkassa.

Kiva yllätys löytyi hämyisältä Tallinvintiltä, jossa oli Pirkkalan taideyhdistyksen kesänäyttely. Esillä oli myös vanhaa viinivalmistukseen liittyvää välineistöä.

Lopuksi kiertelimme vielä piharakennukseen kootussa näyttelyssä, jossa kerrottiin tarkemmin Rönnvikin vaiheikkaasta historiasta ja viininvalmistuksesta. Paikalla oli myös tilan vanhaemäntä Eila, joka kasteli lasten kanssa näyttelyssä esillä olevia herukkapensaita. Olikohan siinä seuraava sukupolvi perehtymässä viininviljelyn saloihin?

2 Comments Lisää omasi

  1. tuula sanoo:

    Kylmäsavulohen kanssa varmasti maistuu.

    Liked by 1 henkilö

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s